| Titre | Auteur | Descriptif | ressource |
| Technique de dilutions successives | Rémi Moreda - Lycée Docteur Lacroix Narbonne | Schéma légendé présentant la technique de dilution en série utilisée en microbiologie alimentaire. | |
| Dénombrement en milieu solide | Rémi Moreda - Lycée Docteur Lacroix Narbonne | Une synthèse des techniques de réalisation et de lecture des dénombrements en milieu solide au programme de la T STL. Cette fiche est en relation avec le livre "Activités technologiques en microbiologie-Terminale BGB" du CRDP de Bordeaux. | |
| Techniques de dénombrement en milieu solide | Rémi Moreda - Lycée Docteur Lacroix Narbonne | Schéma légendé présentant les 3 techniques de dénombrement en milieu solide (en boîte de pétri). | |
| Dénombrement dans la masse, appliqué au Yaourt. | M.Guyenet-Ordas Lycée Lacroix Narbonne | Diaporama | |
| Dénombrement en surface | M.Guyenet-Ordas Lycée Lacroix Narbonne | Diaporama | |
| La filtration sur membrane | M.Guyenet-Ordas Lycée Lacroix Narbonne | Diaporama |
